مطالعات دیگر نشان می دهد که روغن زیتون که به طور منظم در آشپزی و همراه با سس سالاد استفاده می شود، ممکن است به جلوگیری از سکته کمک کند.
علاوه بر این، کسانی که رژیم غذایی غنی از چربی های تک و چند غیراشباع مانند زیتون و روغن زیتون مصرف می کنند، ممکن است خطر ابتلا به افسردگی را کاهش دهند.
زیتون اسلایس مهراد دارای رنگ های سیاه و سبز می باشد.
البته رژیم غذایی، فعالیت بدنی و سبک زندگی سالم نیز از عناصر مهم سلامت روان هستند.
همچنین ممکن است بین استفاده از روغن زیتون فرابکر و پیشگیری از بیماری آلزایمر ارتباط وجود داشته باشد.
برای نتیجه گیری، جای تعجب نیست که زیتون و روغن آن برای مدت طولانی بخش مهمی از غذاهای ایتالیایی بوده است. آنها می توانند یک مکمل سالم و خوشمزه برای رژیم غذایی تقریباً هر کسی باشند.
با انبوهی از فواید سلامتی، این لقمه های کوچک بدون هسته به همان اندازه که خوشمزه هستند برای بدن مفید هستند.
این یک دلیل دیگر برای توقف در رستوران ایتالیایی مورد علاقه خود و اضافه کردن مقداری روغن زیتون به رژیم غذایی خود است!
«هیچ تفاوتی بین زیتون سبز و سیاه از نظر تغذیه وجود ندارد. زیتون دارای مقادیر زیادی چربی تک غیراشباع خوب و مواد معدنی مانند آهن و مس است. آنها همچنین سرشار از ویتامین E، پلی فنول ها و فلاونوئیدها هستند که آنتی اکسیدان هایی هستند که دارای مزایای ضد التهابی هستند. »
در کنار بالا 3 غذایی که هرگز نخورید چیست؟
غلات تصفیه شده تقریباً دارای مواد مغذی فرآوری شده از آنها هستند.
اگر خانه‌ای شاد برای درخت زیتون خود فراهم کرده باشید، وقتی حدود پنج سالگی به ثمر می‌رسد.
با این حال، به خاطر داشته باشید که این کاملا طبیعی است که درختان زیتون فقط یک سال در میان میوه تولید کنند، یا سالی به سال دیگر محصولات سنگین و سبک را به تناوب تولید کنند.
